Sabe aquelas receitas em que vamos juntando tudo e pensamos que não tem a menor chance daquilo dar certo? Foi exatamente assim que esse bolinho foi feito e o resultado ficou incrível! Tanto que já repetimos a receita, congelamos, testamos assar, fritar, colocar na air fryer e deu tudo certo 🤪🖖
INGREDIENTES
- 2 xíc de grão-de-bico cozida
- 1 xíc de couve fatiada
- 2 cs de linhaça
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/4 xíc de água
- 2 cs de azeite
- 1/2 cc de sal
- 1/2 xíc de polvilho doce
- 1 cc de páprica picante
INSTRUÇÕES
Amassar com um garfo (ou processar) o grão de bico.
Refogar a cebola e o alho até dourarem, adicionando a couve por cerca de 2 minutos.
Juntar todos os ingredientes, com exceção do polvilho e páprica e moldar os bolinhos.
Misturar o polvilho com a páprica picante.
Passar os bolinhos nessa mistura e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
NOTAS
Os bolinhos podem ser congelados crus. Também ficam ótimos fritos e aí o ideal é fritar depois de congelados! Na air fryer, deixamos por 15 minutos a 200 graus e eles ficam bem crocantes.
MEDIDAS
xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
1 comentários
Fiz, troquei por aquele brócolis com folha verde escura, ficou ótimo. Obrigada!