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Panqueca de Banana | Receita Vegana

por veganizadores
Panqueca de Banana - Receita Vegana - Veganizadores Vegano Vegan

Café da manhã no estilo gringo só que bem mais saudável?

Conheça a panqueca de banana que vai te dar energia e adoçar seu dia!

Fica uma delícia e você pode varias as frutas e as oleaginosas pra finalizar.

A gente AMA colocar melado de cana, fica a dica 🙃.

Bora pra receita!⠀

Panqueca de Banana - Receita Vegana - Veganizadores Vegano Vegan

Panqueca de Banana | Receita Vegana

Serve: 2 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 3 bananas médias
  • 1 xíc de água (ou leite vegetal)
  • 2 cs de linhaça
  • 1 xíc de farinha de aveia (ou aveia processada)
  • 1 cc de fermento em pó
  • 1 cs de óleo de coco
  • Melado de cana (opcional)
  • Frutas para servir (opcional)
  • Oleaginosas para servir (opcional)

INSTRUÇÕES

Triture a linhaça no processador ou liquidificador.

Em seguida, adicione as bananas e a água e continue processando.

Em uma tigela, despeje o creme de banana e acrescente a farinha de aveia, mexendo até que fique homogêneo.

Por fim, adicione o fermento e incorpore à massa.

Usando uma concha como medida, despeje a misture em uma frigideira em fogo médio por cerca de 2 minutos e vire, aguardando até dourar.

Repita o processo até o fim da massa.

Sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

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MEDIDAS

xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL 
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL 
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL

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