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Nem sempre a gente acha essa maravilha do reino vegetal, mas quando achamos não deixamos passar. É uma delícia, quem nunca provou, prove!! Vale a pena.
INGREDIENTES
- 200 g de couve de bruxelas
- 2 rabanetes
- 1/4 xíc de tomates secos picados
- 100 g de shitake
- 2 dentes de alho
- 1 cs de óleo de chia
- 2 cs de shoyu
- Sal e tempero a gosto
INSTRUÇÕES
Refogar o shitake com alho e óleo.
Cozinhar a couve de Bruxelas por 3 minutos no vapor.
Fatiar os rabanetes em tirinhas, misturar todos os ingredientes e servir ainda quente.
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL