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Pão Bolo de Banana | Receita Vegana

por veganizadores
Pão Bolo de Banana - Receita Vegana

Ele fica com consistência de pãozinho, mas pode ser consumido como bolo também! Para acompanhar teve ganache de chocolate que é basicamente leite de coco + chocolate 70%. A receita para um lanche feliz está abaixo.

Pão Bolo de Banana - Receita Vegana

Pão Bolo de Banana | Receita Vegana

Ele fica com consistência de pãozinho, mas pode ser consumido como bolo também! Para acompanhar teve ganache de chocolate que… Doces receita vegana, doce vegano, lanche vegano, sobremesa vegana, bolo de banana, pão de banana, aveia, sem glúten, sem soja European Imprimir / PDF
Serve: 4 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 1 xíc de aveia em flocos finos
  • 1 xíc de farinha de arroz integral
  • 4 cs de farinha de linhaça
  • 4 bananas maduras
  • 2 cs de veghee ou qualquer manteiga vegana.
  • 1/4 xíc de melado de cana
  • 1 envelope de fermento biológico em pó
  • 1/4 xíc de água morna
  • 1/2 cc de sal
  • 1 cs de canela em pó

INSTRUÇÕES

Em um recipiente, despejar o fermento com 1 cs de melado de cana e a água morna. Aguardar 10 minutos para começar a agir. Juntar as farinhas, as bananas já amassadas e o melado de cana. Derreter a veghee (não precisa caso esteja calor, pois o valor das mãos já vai homogeneizar na massa). Juntar o restante dos ingredientes e amassar com as mãos. Descansar a massa por 30 minutos. Moldar em uma forma de bolo ou no formato de pãezinhos (fizemos as 2 opções e deu super certo). Assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

MEDIDAS

Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL

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