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Confessamos que não somos os maiores fãs de repolho por aqui e sempre comíamos do mesmo jeito 🥗 (numa salada com maionese).
Até que decidimos testar uma outra forma de comer.
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E só podemos dizer uma coisa: ele fica “crocantinho” por fora, tipo chips e bem macio por dentro, cheio de sabor e texturas diferentes! 😍😍
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Se você nunca comeu repolho assim ou não gosta de repolho, dá uma chance, pois pode se surpreender.
INGREDIENTES
- 1 repolho roxo inteiro
- 1/4 xíc de azeite
- 1 cs de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 cs de levedura nutricional (opcional, dessa vez usamos o da @cazca.com.br )
INSTRUÇÕES
Cortar o repolho no meio e higienizar bem.
Dispor sobre uma forma antiaderente.
Misturar todos os ingredientes e regar o repolho, levando ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
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MEDIDAS
xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
