Abóbora + shoyu + levedura nutricional = hambúrguer de preguiçoso. Fica parecendo um hamburguinho e o sabor nem se fala! Temperos fazem toda a diferença. Quer trazer alguém para o veganismo? Faça qualquer prato e capriche nos temperos, não tem erro!
Abóbora Grelhada à la Veganizadores | Receita Vegana
Serve:4 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
1 abóbora paulista (só o pescoço)
2 cs de nutritional yeast meat free
3 cs de shoyu (usamos o de fermentação natural)
Temperos a gosto (usamos manjericão e tomilho secos)
1 cs de azeite
Alho picado a gosto
INSTRUÇÕES
Fatiar o pescoço da abóbora na espessura de aproximadamente 2 cm. Cozinhar no vapor por cerca de 5 minutos. Misturar todos os temperos, regar as abóboras e deixar marinando por 10-15 minutos. Levar a grelha por aproximadamente 1 minuto de cada lado e servir ainda quente.
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
