Sabe aquele arroz que sobrou e iria para o lixo? Você pode fazer essa receita e evitar desperdício! Bolinho de arroz na versão um pouco mais nutritiva.
Bolinho de Arroz | Receita Vegana
Serve:4 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
2 xíc de arroz cozido
1 cebola ralada fina
1 cenoura ralada
2 dentes de alho picados
1/2 xíc de leite vegetal (usamos de aveia, mas pode ser o de sua preferência)
1/2 xíc de farinha de arroz
2 cs de farinha de linhaça
1/2 xíc de farinha de milho (ou de mandioca, grão de bico)
1 cc de azeite
Sal e temperos a gosto (usamos orégano e nutritional yeast)
1 pitada de bicarbonato de sódio ou fermento
INSTRUÇÕES
Processar o arroz com o leite vegetal e azeite, deixando alguns pedacinhos. Levar a uma tigela e misturar a cebola, alho, cenoura e temperos. Acrescentar aos poucos a farinha até dar o ponto de moldar. Por fim, adicionar o bicarbonato. Os bolinhos podem ser fritos ou assados até dourarem.
VOCÊ FEZ A RECEITA?
Então mostre para o mundo! Marque o nosso Instagram @veganizadores e a Hashtag #veganizadores que a gente compartilha!
MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
