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Bolinho de Brócolis | Receita Vegana

por veganizadores
Bolinho de Brócolis Vegano - Receita Veganizadores

Como bons fãs de brócolis estamos sempre buscando novas formas para consumir esse alimento tão incrível! Receita super saudável e saborosa!

Bolinho de Brócolis Vegano - Receita Veganizadores

Bolinho de Brócolis | Receita Vegana

Serve: 4 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 1 xíc de brócolis cozido e processado (talos e folhas)
  • 1/2 xíc de farinha de grão-de-bico
  • 2 cs de linhaça
  • 3 cs de flocos de quinoa (ou aveia em flocos)
  • 1 cs de nutritional yeast sabor alecrim e fumaça (opcional)
  • 1 cs de ora pro nobis em pó (opcional)
  • 1 cs de shoyu (usamos o de fermentação natural)
  • Temperos a gosto (usamos cúrcuma em pó, cominho e orégano desidratado)

INSTRUÇÕES

Misturar todos os ingredientes em um recipiente. Pré-aquecer o forno a 250 graus por no mínimo 15 minutos. Montar os bolinhos no tamanho desejado (usamos a medida de uma colher de sopa). Levar ao forno e reduzir a temperatura para 180 graus durante 20 minutos. É importante que o forno esteja bem quente na hora de levar os bolinhos ao forno para formar uma casquinha crocante.

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MEDIDAS

Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL

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