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Bolo de Banana Vegano v.3 | Receita Vegana

por veganizadores
Bolo de Banana Vegano v.3 - Receita Veganizadores

Mais uma versão de bolo de banana aqui no blog! Para esse, usamos aquele restinho de banana que já está maduro demais para comer, sabe? O sabor fica incrível e é super saudável!

Bolo de Banana Vegano v.3 - Receita Veganizadores

Bolo de Banana Vegano v.3 | Receita Vegana

Serve: 6 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1 banana madura em rodelas
  • 1 xíc de farinha de grão-de-bico
  • 1 xíc de farinha de amêndoas
  • 1/2 xíc de açúcar mascavo
  • 3/4 xíc de água
  • 1/2 xíc de óleo
  • 1 cs de psyllium
  • 2 cs de farinha de linhaça
  • 2 cs de canela em pó
  • 1 cs de fermento em pó + 1 cs de vinagre

INSTRUÇÕES

Misturar todos os ingredientes, com exceção da banana em rodelas.

Adicionar por último o fermento e o vinagre.

Mexer até homogeneizar a mistura.

Despejar em forma untada, dispor a banana em rodelas sobre a massa e assar em forno a 200 graus por cerca de 35 minutos.

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Ele tá parecendo um robozinho assustado na foto, e começamos a apelidar de Bolo de Banana Robot Style, mas pode comer sem dó porque aqui não tem crueldade com os animais!

MEDIDAS

Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL

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