Dessa vez a receita é de um molho vegano a base de abóbora que pode ser usado como a sua imaginação mandar.
Na foto o molho de abóbora está com macarrão de abobrinha que combinou muito bem e ficou super saudável.
INGREDIENTES
- 2 xíc de purê de abóbora cabotiá
- 2 tomates assados por cerca de 30 minutos
- 4 dentes de alho assados junto aos tomates
- 2 cs de azeite
- 1 cc de sal
- 150g de tofu
- 1 cc de páprica defumada
- Manjericão a gosto (opcional)
INSTRUÇÕES
Processe todos os ingredientes com exceção da cebola e manjericão.
Refogue a cebola e acrescente ao molho, finalizando com o manjericão.
Ideal para servir com massas ou molho para petiscos.
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MEDIDAS
xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
