Um pão tipo australiano com consistência de pão de queijo não tem como ficar ruim né!?
Pão Vegano Puxa-Puxa Agridoce - Receita Vegana
Serve:6 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
1 xíc de farinha de quinoa ou chia
3 cs de polvilho azedo
1/2 xíc de farinha de grão-de-bico
1 cs de cacau em pó (opcional)
1 cs de sal
1/4 xíc de água
1 cs de fermento em pó
3 cs de vinagre
1 cs de melado de cana
2 cs de óleo de coco
Temperos a gosto: usamos 1 cs de manjericão seco e 1 cc de páprica defumada
+1/4 xíc água (caso fique seco)
INSTRUÇÕES
Peneirar e misturar todos os ingredientes secos, com exceção do fermento. Acrescentar o óleo e a água e mexer bem, juntando o restante dos ingredientes. Descansar por 15 minutos. Modelar os pães no formato e tamanho desejado. Caso fique muito esfarelento, acrescentar o restante da água até dar o ponto desejado (fica com consistência de pão de queijo). Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
NOTAS
A massa pode ser congelada antes ou depois de assar
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
