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Como fazer capuccino vegano?
Huuuuummmmm, aquele capuccino quentinho… 
Claro que nós veganos não iríamos ficar de fora, né?
Essa receita é pra você riscar da lista mais um item dos “impossíveis de abandonar” que você tem hábito de consumir na versão não vegana.
Surpreenda-se 
INGREDIENTES
- 300g de leite de coco em pó
- 100g de café solúvel
- 2 cs de cacau em pó
- 1 xíc de açúcar mascavo
- 2 cs de canela
- 1 cc de bicarbonato de sódio
INSTRUÇÕES
Bata o café e cacau no liquidificador ou processador em potência máxima até que fique um pó bem fininho.
Acrescente os demais ingredientes e processe até que se misturem.
Para preparar a bebida, dilua 2-3 cs da mistura em 250 ml de água quente.
Pode ser armazenado em pote de vidro por até 1 mês.
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MEDIDAS
xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
8 comentários
Pode colocar adoçante no lugar do açúcar ?
Poder pode, porém muitos adoçantes em pó contém lactose na composição, aí não seria um capuccino vegano.
Ao invés de usar o liquidificador eu passo tudo na peneira e para o inverno sugiro colocar 1/2 colher de sopa de pimenta do reino. Aquece mais do frio. ( o café solúvel da pilão não é em flocos e sim em pó é fica na mesma granulação dos outros ingredientes) uso também 2 colheres de sopa se cumaru( baunilha brasileira) em pó ou baunilha em pó ( pode ser açúcar de baunilha se quiser adoçar) não gosto de usar o mascavo porque conserva por menos tempo por causa da humidade. Se for adoçar infelizmente é melhor usar o refinado. Comentes se gostaram de usar estes complementos.
Qual a função do bicarbonato de sódio hera receita?
Boa noite, por gentileza eu comprei o leite de côco em pó só que é de 200 gramas e na receita é 300 gramas, como que eu faço, pq tem que diminuir os outros ingredientes, por favor me ajude!!
Oie! Tudo bem? O que vc poderia fazer, que fica mais fácil, é fazer a metade da receita… ou seja, 150g do leite de coco em pó, 50g do café solúvel, 1 cs cacau em pó, 1/2 xíc açúcar mascavo, 1 cs canela e 1/2 cchá de bicarbonato de sódio. =)
Onde se acha o leite em pó de coco? Nunca vi nos mercados, além de que moro no interior.
Olá Cataruna o que vc pode fazer é preparar todos os ingredientes da receita sem o leite em pó.
Para preparar vc coloca vc coloca a medida indicada no leite vegetal (líquido) quente.