Comida mexicana, nossa segunda paixão. Super simples de fazer e você pode finalizar de várias formas (finalizamos com a PANC azedinha orgânica e queijo cremoso de castanhas que já postamos a receita). Bom apetite!
Chilli Vegano | Receita Vegana
Serve:4 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
1 xíc de pts granulada
1 xíc de feijão cozido sem caldo
1 cebola picada
1 tomate picado
2 dentes de alho picados
1/2 xíc de molho de tomate
1/2 xíc de pimentão vermelho picado
2 cs de Pimenta Sriracha
Sal com páprica defumada a gosto
3 cs de azeite
Suco de 1 limão
1 cs de nutritional yeast (opcional, mas dá muito sabor para a receita)
INSTRUÇÕES
Hidratar a pts em água quente. Lavar bem e escorrer. Acrescentar o suco de limão e o molho de pimenta. Aquecer o azeite e refogar q cebola até ficar translúcida, adicionando o alho, tomate, pimentão e a pts. Refogar por cerca de 5 minutos, colocar o molho de tomate, sal e o nutritional yeast. Ferver por cerca de 10 minutos, acrescentar o feijão, mexer e desligar o fogo. Servir ainda quente.
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
