Tem tofu na geladeira e precisa de uma receitinha prática e saborosa? Pronta em menos de 15 minutos, não dá nem pra acreditar que fica tão saborosa.
Cuscuz Marroquino Proteico | Receita Vegana
Serve:4 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
1 xíc de cuscuz marroquino
1/4 xíc de pimenta biquinho
1/2 xíc de tofu picadinho
1 tomate picado
1 cenoura ralada
1/2 cebola cortada em meia lua
1 cc de sal
Azeite e cebolinha a gosto
INSTRUÇÕES
Hidratar o couscous em água quente por cerca de 10 minutos. Em uma frigideira antiaderente, despejar o tofu picado, azeite e os tomates. Manter em fogo baixo até secar a água do tomate e reservar. Refogar a cebola até começar a caramelizar. Escorrer o couscous, misturar todos os ingredientes e levar a geladeira. Ideal servir em temperatura ambiente ou gelado.
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
