Hoje vamos de culinária árabe! Kafta no palitinho ao estilo “no pain”. Ninguém precisa de nada de origem animal para ser feliz!! Permita-se!
Kafta Vegana | Receita Vegana
Serve:4 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
1 xíc de PTS moída (proteína de soja texturizada)
1/4 xíc de Shitake seco
2 xíc de Água fervente
1/2 xíc de ubá
1/4 xíc de Farinha de amendoim
1 cs de Tempero árabe Pitada Natural
1/2 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
1 Cenoura ralada
Suco de 1/2 limão
3 cs de Azeite
Sal, Pimenta caiena e Salsinha a gosto
INSTRUÇÕES
Deixar a soja e o shitake de molho na água fervente por cerca de 20 minutos. Lavar bem e espremer. Processar até ficar uma mistura fina. Juntar todos os ingredientes com exceção das farinhas e levar a geladeira por no mínimo 30 minutos. Acrescentar as farinhas, moldar nos palitos ou em formato de kibe e levar ao forno a 200 graus por 25 minutos.
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
