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Pudim de Leite Condensado Vegano | Receita Vegana

por veganizadores
Pudim de Leite Condensado Vegano - Receita Veganizadores

Pudim tem gostinho de infância né? E se puder ser um gostinho maravilhoso e sem sofrimento, melhor ainda!

Pudim de Leite Condensado Vegano - Receita Veganizadores

Pudim de Leite Condensado Vegano | Receita Vegana

Pudim tem gostinho de infância né? E se puder ser um gostinho maravilhoso e sem sofrimento, melhor ainda! Tivemos um… Doces receita vegana, doce vegano, sobremesa vegana, pudim vegano, leite vegetal, leite condensado vegetal, sem glúten, sem soja European Imprimir / PDF
Serve: 6 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 1 xíc de açúcar demerara ou mascavo
  • 350 ml de leite de coco
  • 1 cc de agar agar
  • 1 leite condensado Le Coco ou 200 ml do leite condensado vegetal de sua preferência
  • 1 cs de extrato de baunilha

INSTRUÇÕES

Em uma forma de pudim, caramelizar o açúcar na boca do fogão. Despejar o leite de coco em uma panela e em fogo baixo, acrescentar o agar agar, fervendo a mistura por 3 minutos. Aguardar até amornar a mistura e juntar ao leite condensado no liquidificador, batendo até obter uma consistência homogênea. Colocar na forma com o açúcar já caramelizado e levar a geladeira por no mínimo 3 horas.

MEDIDAS

Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL

Tivemos um erro técnico nessa receita, como podem ver a calda congelou , porque acabamos colocando o pudim todo no freezer. Ele estava derretendo já que estava vindo da casa da nossa sogra/mãe @reginafrenkiel que fez o pudim. Nesse tempo da casa dela para a nossa acabaram ocorrendo alguns imprevistos que fizeram o pudim começar a derreter. Quando chegou tacamos no freezer e até que resolveu, mas a calda ficou tipo um caramelo durinho.

Pudim de Leite Condensado Vegano - Receita Veganizadores

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