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Leite de Castanha de Caju | Receita Vegana

por veganizadores
Leite de Castanha de Caju Receita Vegana Veganizadores

O leite de castanha de caju é outra opção de leite vegetal para você tirar de vez o leite de origem animal da sua vida, mas esse leite tem um porém, a castanha de caju não é muito barata e na nossa opinião não achamos que o custo benefício pra simplesmente tomar ele valha muito a pena.

Por outro lado ele é um leite vegetal MUITO BOM para preparar receitas variadas, porque ele engrossa facilmente.⠀

Se você tem poder aquisitivo pra comprar, vai fundo, mas se não tem dê uma olhada nos outros leites vegetais no nosso site, tem leites para todos os bolsos e gostos.

Até porque o ideal é sempre variar entre os leites vegetais, pois cada um tem seus benefícios.⠀

Leite de Castanha de Caju Receita Vegana Veganizadores

Leite de Castanha de Caju | Receita Vegana

Serve: 4 - 6 pessoas Tempo de Preparo:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 1 xíc de castanha de caju (demolhadas por no mínimo 4 horas
  • 4 xíc de água

Opcionais:

  • 1/2 cc de extrato de baunilha
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de sal⠀

INSTRUÇÕES

Lave as castanhas em água corrente após o demolho até que a água saia transparente.

Processe as castanhas com 2 xíc de água em velocidade máxima até que forme um creme liso e homogêneo.

Adicione o restante de água e os outros ingredientes e processe até obter a consistência desejada.

Não precisa coar.

Dura de 4-5 dias na geladeira e até 3 meses congelado.

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MEDIDAS

xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL 
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL 
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL

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