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Manteiga / Margarina Vegetal Caseira| Receita Vegana

por veganizadores
Manteiga / Margarina - Receita Veganizadores

Essa adaptação vegana e com ingredientes super simples fica ótima se usar óleo de coco como opção de óleo vegetal. Na geladeira, ele vai endurecer e ficar com a consistência perfeita!

Manteiga / Margarina - Receita Veganizadores

Manteiga/Margarina Vegetal Caseira | Receita Vegana

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Serve: 8 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 1 cenoura cozida
  • 2 cs de fécula de batata ou araruta
  • 1 xíc da água do cozimento da cenoura
  • 1/4 xíc de azeite
  • 3/4 xíc do óleo vegetal de sua preferência (indicamos óleo de coco)
  • 2 cs extrato de soja
  • Sal a gosto

INSTRUÇÕES

Bater no liquidificador a cenoura com 1/2 xíc de água e sal. Levar ao fogo baixo 1/2 xíc de água e a fécula (ou araruta) até virar uma goma. Adicionar a goma a mistura do liquidificador e bater, acrescentando o extrato de soja e o óleo aos poucos. Levar a geladeira por no mínimo 4 horas.

MEDIDAS

Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL

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