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Sentiu falta de um petisco de bar vegano, né minha filha?
Seus problemas acabaram!
Conheça esse maravilhoso snack de tofu que é perfeito para comer acompanhado da bebida de sua preferência enquanto joga conversa fora em boa companhia. 🍷🍻✌🍹 ⠀
INGREDIENTES
- 200g de tofu (usamos o tofu frescal orgânico da @uaitofu)
- 100 ml de vinho tinto seco (pode ser substituído por vinagre balsâmico)
- 50 ml de shoyu
- 1 cs de páprica defumada
- Suco de 1 limão
- Azeite suficiente para fritar ou óleo vegetal de sua preferência.
Mistura para empanar:
- 1/2 xíc de aveia em flocos finos
- 1/2 xíc de fécula de batata
- 1/2 cs de sal⠀
INSTRUÇÕES
Corte o tofu em cubinhos e misture no vinho tinto, shoyu, páprica e limão.
Leve a geladeira por no mínimo 30 minutos para marinar.
Após esse tempo, faça a mistura para empanar, passe os cubinhos de tofu na mistura e frite até dourar.
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MEDIDAS
xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL
