Saladinha proteica! Quem disse que salada não pode ser saborosa? Colorida, nutritiva e com um sabor incrível, é bem prática e uma ótima opção de prato único pros dias corridos.
Salada de Soja Orgânica | Receita Vegana
Serve:6 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
1 xíc de soja em grãos demolhada por 12 horas (usamos a orgânica e não transgênica)
1/2 cebola roxa em meia lua
1 cenoura ralada
1 tomate em cubinhos
1/2 xíc de cebolinha cortada
Suco de 1 limão
1 cs de molho de pimenta vegano
2 cs de azeite
Sal a gosto
INSTRUÇÕES
Cozinhar a soja no vapor por 20 minutos. Misturar todos os ingredientes e reservar na geladeira até o momento de servir.
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MEDIDAS
Xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs = COLHER DE SOPA = 15 mL Cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL cc = COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
