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Mais prática, impossível! Essa receita vegana é tipo um missoshiro turbinado, muito leve e nutritivo. Alimenta o corpo e a alma!
INGREDIENTES
- 150 g de tofu em cubos
- 1/2 xíc de alga wakame hidratada
- Macarrão de arroz (bifum)
- 2 cs de missô
INSTRUÇÕES
Ferver o bifum por 3 minutos, escorrer a água e transferir para um recipiente com água gelada para interromper o cozimento.
Dissolver o missô em 500 ml de água quente e acrescentar os outros ingredientes.
NOTAS
A alga wakame pode ser encontrada em lojas de produtos orientais.
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MEDIDAS
Xíc =
XÍCARA DE CHÁ = 240 mL
cs =
COLHER DE SOPA = 15 mL
Cc =
COLHER DE CHÁ = 5 mL
cc =
COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
