O bom e ancestral tofu em mais uma de suas milhares de composições. Receita vegana proteica e saborosa, com um toque oriental, para nunca mais falar que tofu é sem graça!
Tofu com Crosta de Gergelim e Chia | Receita Vegana
Serve:4 pessoasTempo de Preparo:Tempo de Cozimento:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
INGREDIENTES
250g de tofu firme
4 cs de gergelim branco
3 cs de chia
1 cc de sal
1 cs de azeite
INSTRUÇÕES
Retirar o excesso de água do tofu e cortar em cubinhos.
Misturar o azeite e sal e passar os cubinhos na mistura.
Em um prato, colocar o gergelim e a chia. Após passar os cubinhos de tofu no azeite, “empanar” no gergelim e chia e levar ao forno a 200 graus por 10 minutos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para o molho, misturamos 4 cs de shoyu, 1/4 xíc de água e 3 cs de açúcar mascavo e levamos ao fogo baixo até reduzir.
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MEDIDAS
Xíc =
XÍCARA DE CHÁ = 240 mL cs =
COLHER DE SOPA = 15 mL Cc =
COLHER DE CHÁ = 5 mL cc =
COLHER DE CAFÉ = 2,5 mL
