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Mingau de Aveia com Coco | Receita Vegana

por veganizadores
Mingau de Aveia com Coco - Receita Vegana - Veganizadores

Eeeeee mingauzinho bom!

Esse mingau de aveia com coco vegano dá gosto viu, se tiver calor é só comer gelado e se tiver frio é só comer bem quentinho.

Você pode variar os sabores trocando de fruta.

A aveia tem bastante triptofano que ajuda liberar seratonina que provoca sensação de felicidade.

Uhul!! 😆

Mingau de Aveia com Coco - Receita Vegana - Veganizadores

Mingau de Aveia com Coco | Receita Vegana

Serve: 2 pessoas Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 1/2 xíc de aveia em flocos finos (usamos a sem traços de glúten).
  • 500 ml de leite de coco (caso use industrializado, usar metade da quantidade de leite e metade de água)
  • 1/4 xíc do resíduo do leite de coco (ou coco ralado). Receita aqui.
  • 1 cs de melado de cana ou açúcar de sua preferência
  • Frutas da sua preferência (usamos banana)
  • Canela a gosto
  • 2 cs de pasta de amendoim (Opcional)

INSTRUÇÕES

Misture a aveia com o leite de coco e leve em fogo baixo, mexendo até que comece a engrossar.

Adicione o melado de cana, a canela e o resíduo do leite vegetal, incorpore e desligue o fogo.

Sirva acompanhado da pasta de amendoim e bananas em rodelas.

Pode ser servido quente, mas preferimos fazer com antecedência e comer geladinho.⠀

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MEDIDAS

xíc = XÍCARA DE CHÁ = 240 mL 
cs = COLHER DE SOPA = 15 mL 
cc = COLHER DE CHÁ = 5 mL

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